生產(chǎn)加工無計(jì)劃
缺乏明確的生產(chǎn)計(jì)劃和目標(biāo)
生產(chǎn)資源管理不當(dāng)
人工報(bào)餐不精準(zhǔn)
無法跟蹤和分析報(bào)餐數(shù)據(jù)
存在安全風(fēng)險(xiǎn)
菜品加工無法追溯
無法追溯原材料的來源
缺少留樣和檢測
配送成本高,效率低
缺乏有效的配送計(jì)劃和策略
運(yùn)輸資源整合不足
庫存無規(guī)格存放雜亂
難以實(shí)現(xiàn)庫存控制
尋找食材困難
菜品定價(jià)不準(zhǔn)確
菜品價(jià)格過高或過低
營收不穩(wěn)定
中央廚房系統(tǒng)后臺自動統(tǒng)計(jì)預(yù)訂數(shù)量,省去人工匯總登記環(huán)節(jié)。
根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃自動生成工作安排, 生產(chǎn)工作內(nèi)容一目了然,人力成本 降低;采購、生產(chǎn)、出入庫一體化 管理,無縫銜接,庫存成本降低。
系統(tǒng)根據(jù)預(yù)訂數(shù)量進(jìn)行原料反推自動生成采購數(shù)量,支持采購入庫管理、庫存盤點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)從采購需求到庫。
支持餐品加工烹飪流程任何環(huán)節(jié)可 控、可溯源,確保餐品安全,進(jìn)一 步提升中央廚房的管理水平。
預(yù)訂時即生成配送單,省去人工接 收和發(fā)放,提高配送效率。
節(jié)省中央廚房的人力成本,讓效益步步高升。
智能售飯終端出任務(wù)
平板電腦接任務(wù)
智能藍(lán)牙電子臺秤稱重
標(biāo)簽打印機(jī)
集團(tuán)地址:江西省南昌市紅谷灘區(qū)恒盛銀都A座F層
Copyright ©2015-2023 版權(quán)所有 贛ICP備16009935號-1 技術(shù)支持:江西菜東家信息技術(shù)有限公司
電話咨詢
咨詢熱線
400-656-9798
在線咨詢
掃碼關(guān)注
掃碼關(guān)注菜東家
抖音
抖音